توقف عن تناول الوجبات السريعة
توقف عن تناول الوجبات السريعة فهي يمكن أن تؤدي إلى عادات غذائية غير صحية وأن تكون أكبر عقبة أمام فقدان الوزن، غالبًا ما نضرب أنفسنا لاستسلامنا لرغباتنا في تناول الوجبات السريعة، ولكن ليس من قبيل الصدفة أن هذه الأطعمة يصعب مقاومتها، وهذه عادات سيئة يمكن أن تشكل تهديدًا لرفاهية الفرد، وصدق أو لا تصدق، غالبًا ما يصنع مصنعو المواد الغذائية أغذية بهدف إشعال تلك الدائرة من الإدمان لدى المستهلكين، في حين أن الاستسلام للرغبة الشديدة قد يبدو أمرًا لا مفر منه في الوقت الحالي، إلا أن هناك بعض الأشياء البسيطة التي يمكنك القيام بها للسيطرة عليها.
توقف عن تناول الوجبات السريعة
- هل سبق لك أن وجدت نفسك تتوق إلى وجبة ثانية من الحلوى بعد عشاء دسم، أو الانتهاء من كيس بحجم كبير من رقائق البطاطس أو الشوكولاتة؟ انت لست وحدك!
- قد يكون من الصعب للغاية مع بعض الأطعمة معرفة متى يجب أن نتوقف.
- ما الذي يجعل بعض الأطعمة تبدو وكأنها لا تقاوم؟ ما الذي يجعلنا نعود للمزيد، حتى عندما تمتلئ معدتنا؟ ما الذي يجعلنا نفرط في الأطعمة التي نعرف أنها ضارة لنا؟ ألا يعود ذلك إلى قوة الإرادة؟
تم تصميم الوجبات السريعة لتكون مبهرة
- هل لاحظت يومًا أنه بغض النظر عن مدى شعورك بالشبع بعد الوجبة، يمكنك دائمًا إفساح المجال للحلوى؟ يرجع هذا على الأرجح إلى ظاهرة نفسية تسمى “الشبع الحسي النوعي”.
- نظرًا لأننا نستهلك المزيد من النكهة الخاصة، فإن براعم التذوق لدينا تتعب منها ببطء أكثر فأكثر، وعندما نقدم نكهة جديدة، نحصل على المزيد من السعادة والنشوة منها، وبالتالي نستمر في تناول الطعام.
- يمكننا أن نرى هذا المفهوم قيد التنفيذ في بوفيه كل ما تأكله؛ من المحتمل أن نأكل أكثر لأن هناك مجموعة متنوعة من النكهات لإبقاء براعم التذوق لدينا منبهرة!
- ومع ذلك، يمكن خداع نظام التذوق لدينا عندما يتم الجمع بين الملح والدهون والسكر بعناية بكميات مُقاسة بخبرة لتكون “مناسبة تمامًا”، في هذه المرحلة، نستمر في العودة للمزيد، حتى عندما تحاول أجسادنا إخبارنا بالتوقف لأننا نستمر في الشعور بالمتعة، وحتى في أكثر الأفراد قوة الإرادة، قد يبدو من المستحيل مقاومة هذه الرغبة الشديدة.
الوجبات السريعة تسبب زيادة الوزن بسرعة
- من السهل أن نفهم كيف يكتسب شخص ما الوزن إذا كان يستهلك بشكل متكرر 2240 سعرة حرارية لتناول طعام الغداء فقط.
- لكن طبيعة تلك السعرات الحرارية، وليس السعرات الحرارية نفسها، قد تكون السبب الأكبر للقلق.
- يقدم هذا الغداء بالتحديد أكثر من 10 جرامات من الدهون المتحولة، على سبيل المثال، والتي أشارت دراسة حديثة إلى أنها قد تمنح كلاً من السمنة والمرض موطئ قدم رئيسي.
- صُممت الوجبة السريعة النموذجية لتتغلب على التفضيل البدائي للشخص العادي للدهون والأملاح والسكر، وقد تكون هذه الوجبات مرضية للفم، لكنها تنطوي على مخاطر كبيرة للسمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية، لذا توقف عن تناول الوجبات السريعة اليوم.
- يعتقد بعض خبراء التغذية أن الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة بشكل متكرر يكتسبون وزنًا من الماء نتيجة الالتهاب (ويعانون من اعتداءات أخرى على صحتهم) لأنهم حساسون للمكونات الشائعة في الطعام، دون أن يدركوا ذلك، فإن هؤلاء الأشخاص يعانون مما يسمى “عدم تحمل الطعام المتأخر” للذرة والقمح وفول الصويا ومنتجات الألبان الموجودة في معظم الأطعمة السريعة، هذا يخلق استجابة التهابية في الجسم، والتي تستجيب بحبس الماء لتخفيف تأثير التفاعل السام.
توقف عن تناول الوجبات السريعة بداية من اليوم
التخطيط لأمر
- لا توجد طريقة أفضل للتعامل مع الرغبة الشديدة في تناول الطعام من التخطيط لوجباتك ووجباتك الخفيفة مسبقًا.
- إذا كانت لديك وجبة صحية ووجبات خفيفة معبأة وجاهزة لك في وقت الغداء وبعد الظهر، فمن غير المرجح أن تتناول قطعة بيتزا متبقية، أو تطلب بطاطس مقلية، أو تتناول الحلوى التي يحضرها شخص ما إلى المكتب.
- هذا ما يسميه الباحثون قابليتك للتأثر بروائح الطعام والإعلانات والمحادثات التي تحيط بك كل يوم.
- حاول التخطيط لوجبات كل أسبوع يوم الأحد، أو قبل يوم من بدء أسبوع العمل.
- اذهب لشراء البقالة لما تحتاجه. ثم قم بإعداد كميات كبيرة من الأطعمة السهلة مثل الفاصوليا، والخضروات، أو السلطات الباردة.
- لذا توقف عن تناول الوجبات السريعة اليوم واستخدم أوعية تخزين الطعام أو برطمانات أو رقائق معدنية لتعبئة أحجام الوجبات التي يمكنك الحصول عليها في الصباح وأنت في طريقك للخروج من الباب.
- الفواكه مثل التفاح والموز والبرتقال بشكل جيد ويمكن الاحتفاظ بها على مكتبك، مما يجعلها وجبات خفيفة سهلة بعد الظهر.
تناول الدهون الصحية
- واحدة من الخرافات الغذائية الأكثر شيوعًا هي أن الدهون تجعلك بدينًا.
- في الحقيقة، جسمك يحتاج إلى دهون! ومع ذلك، هناك العديد من أنواع الدهون المختلفة.
- جب تجنب الدهون المتحولة والحد من الدهون المشبعة، لكن الدهون الصحية للقلب مثل المكسرات والأفوكادو ستساعدك على الشعور بالشبع وتقليل الرغبة الشديدة.
- لذا توقف عن تناول الوجبات السريعة اليوم وتناول المكسرات المختلطة كوجبة خفيفة بعد الظهر.
- أو يمكنك عمل تتبيلة سلطة منزلية بزيت الزيتون والخل.
- تعد إضافة الأسماك الدهنية مثل السلمون إلى يومك أيضًا طريقة رائعة لدمج الدهون الصحية المليئة بالشبع.
تسوق في الجانب الصحيح
- يشتمل محيط متجر البقالة عادةً على أقسام المنتجات والألبان واللحوم والأسماك.
- هذا هو المكان الذي ستجد فيه الأطعمة الحقيقية، بدلاً من المنتجات الغذائية عالية المعالجة.
- عندما تذهب للتسوق، حاول شراء العناصر فقط من هذه الأقسام.
- إذا كان عنصر الطعام يحتوي على أكثر من عدد قليل من المكونات على الملصق (أو تلك التي لا يمكنك نطقها)، فلا تشتريه، هذه خطوة أساسية في تحويل نظامك الغذائي إلى أطعمة كاملة.
- بمرور الوقت، سوف يعتاد جسمك على:
- الخضروات الطازجة
- فاكهة
- بقوليات
- البروتينات
- لذا توقف عن تناول الوجبات السريعة اليوم وستحصل على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها من هذه الأطعمة الصحية، لذلك ستبدأ الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السريعة في الانخفاض.
حافظ على تناول البروتين
- يجعلك البروتين تشعر بالشبع، وغالبًا أكثر من المغذيات الكبيرة الأخرى مثل الكربوهيدرات. املأ نظامك الغذائي بمصادر البروتين الصحية بما في ذلك:
- سمك
- فاصوليا
- خضروات
- المكسرات
- عندما تكون ممتلئًا، يكون هناك مساحة أقل – ورغبة أقل – لتناول الوجبات السريعة.
أضف بعض الأطعمة الجديدة والمختلفة إلى روتينك
- توقف عن تناول الوجبات السريعة اليوم فكلما كان نظامك الغذائي أكثر تنوعًا، قل احتمال مللك أو اشتهائك للوجبات السريعة.
- على سبيل المثال، أضف لونًا أخضرًا جديدًا إلى سلطتك، أو جرب نوعًا جديدًا من الأسماك هذا الأسبوع مثل التونة.
- إن تناول أطعمة متنوعة بألوان عديدة يعزز صحتك العامة ويساعد في الوقاية من الأمراض أيضًا، تشمل الأمثلة البنجر الأحمر والجزر البرتقالي واللفت.
عليك بالفاكهة
- الفاكهة بها سكر، لكنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والماء أيضًا.
- كما أنها تحتوي على الألياف التي تبطئ وتوازن التأثيرات على نسبة السكر في الدم.
- بمجرد أن تمنع نفسك عن السكر المصنع، سيكون مذاق الفاكهة أحلى وأكثر إرضاءً لك. ا
- توقف عن تناول الوجبات السريعة اليوم واحصل على التفاح أو قطعة من البطيخ إذا كنت تشتهي شيئًا حلوًا.
التركيز على إضافة الأطعمة الصحية
- التركيز على الجانب الإيجابي من الأكل الصحي أكثر فاعلية من التركيز على ضرورة التخلص من الوجبات السريعة.
- كلما أضفت المزيد من الأطعمة الصحية، كان من الأسهل التخلص من الأطعمة غير الصحية، إبقى إيجابيا!
عادات إدارة الإجهاد
- المشي أو الجري
- اليوجا
- التأمل لبضع دقائق
- أخذ نفسا عميقا
- التحدث إلى صديق موثوق به أو أحد أفراد الأسرة
- القيام بشيء إبداعي مثل الرسم
- كتابة يوميات
- لذا توقف عن تناول الوجبات السريعة اليوم وجرب واعثر على أفضل ما يناسبك.
- إذا شعرت بتوتر شديد، فتحدث إلى طبيبك، يمكنه تقديم الدعم العاطفي واقتراح طرق أخرى فعالة وصحية للتأقلم.
جرب المزيد من النوم
- معظم الناس لا يحصلون على قسط كافٍ من النوم.
- وبينما ربما تكون على دراية بالتأثيرات على حالتك المزاجية أو مستوى الطاقة لديك، فقد لا تعرف أن قلة النوم يعتقد أيضًا أنها تلعب دورًا كبيرًا في الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة.
- تقييد النوم يؤدي إلى مزيد من الجوع وقلة القدرة على التحكم في تناول “الوجبات الخفيفة الشهية”.
- قد ترغب أيضًا في التوقف عن تناول الطعام قبل ساعات قليلة من النوم، يمكن أن تسبب المعدة الممتلئة عسر الهضم وتتعارض مع قدرتك على النوم أو الاستمرار في النوم.
في نهاية حديثنا عن طرق تجعلك لذا توقف عن تناول الوجبات السريعة فعلى الرغم من أن أدمغتنا مهتمة بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة، إلا أن الوجبات السريعة قد تقلل من هذه الرغبة، هذا يمكن أن يوقعك في حلقة مفرغة من الأكل غير الصحي، كلما أكلت أكثر من الوجبات السريعة، كلما كنت تشتهيها، باتباع الخطوات البسيطة التي تناولناها، يمكنك كسر تلك الحلقة اليوم والعيش حياة أكثر صحة، وبينما قد يبدو الاستسلام للرغبة الشديدة سهلاً إلى أن الصحة لا تضاهى بثمن.
