7 أطعمة يجب تجنبها عندما تحاول إنقاص الوزن
هناك أطعمة يجب تجنبها عندما تحاول إنقاص الوزن كما أصبح هناك وعي متزايد بمشاكل زيادة الوزن، هذا يجعل الناس يرغبون في إنقاص الوزن والحصول على اللياقة البدنية وزيادة الصحة، الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن لديهم مخاطر أعلى للإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والاكتئاب والسكري، يمكن أن يقلل فقدان الوزن من فرص الإصابة بهذه المشاكل والأمراض العديدة.
هل هناك أطعمة يجب تجنبها عندما تحاول إنقاص الوزن وأخرى لا؟
- الأطعمة التي تختار تناولها لها تأثير مباشر على صحتك ووزن جسمك.
- عند الحديث عن أطعمة يجب تجنبها عندما تحاول إنقاص الوزن يمكن أن تساعدك بعض أطعمة إنقاص الوزن في الوصول إلى أهدافك، في حين أن هناك أطعمة أخرى يجب تجنبها عند محاولة إنقاص الوزن.
- إذا كنت تبحث عن أفضل الأطعمة لفقدان الوزن، فالتزم بالطعام الحقيقي الكامل وتجنب الممرات الداخلية لمتجر البقالة قدر الإمكان.
- لا تنخدع بالتغليف، حتى الأطعمة “الصحية” يمكن أن تكون غير صحية تمامًا، عندما يتعلق الأمر بالأطعمة التي تخسر الوزن، اقرأ دائمًا الملصق وراقب حجم حصتك، بعض الأطعمة الصحية مثل المكسرات أو الفاكهة لن تساعدك على إنقاص الوزن إذا كنت تنغمس في الإفراط.
- يختلف كل جسم عن الآخر ويستجيب للأطعمة بطريقة مختلفة.
- إذا كنت تبحث عن أفضل الأطعمة لفقدان الوزن لجسمك، ففكر في تحديد موعد مع خبير تغذية مسجل يمكنه مساعدتك في اختيار أفضل الأطعمة التي تساعدك على إنقاص الوزن.
- وإذا لم يكن النظام الغذائي والتمارين الرياضية وحدهما كافيين لمساعدتك في الوصول إلى أهداف إنقاص الوزن، فحدد موعدًا مع طبيب إنقاص الوزن بالمركز الطبي المعمداني الأول.
- تذكر أنه عندما تختار الأطعمة التي تتناولها أثناء فقدان الوزن، فإن الأمر لا يتعلق بالسعرات الحرارية فقط.
- يجب أن تملأك الأطعمة التي تختارها، وتلبي رغبتك في تناول وجبة لذيذة، وتحد من الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، وتزود جسمك بالتغذية الجيدة، لحسن الحظ، من الممكن العثور على هذه الأطعمة.
أطعمة يجب ألا تتناولها
بطاطس مقلية
- عندما يتعلق الأمر بإنقاص الوزن، ببساطة لا توجد صفات تعويض عن البطاطس المقلية من أي نوع، سواء كانت رقائق البطاطس أو البطاطس المقلية.
- حتى أن إحدى الدراسات وجدت أن رقائق البطاطس هي الغذاء الأول الذي يؤدي إلى زيادة الوزن، مما يجعل الرقائق وأنواع أخرى من البطاطس المقلية من أفضل الأطعمة التي يجب تجنبها عند فقدان الوزن.
المشروبات المحلاة بالسكر
- عند الحديث عن أطعمة يجب تجنبها عندما تحاول إنقاص الوزن الصودا والقهوة المنكهة والشاي الحلو والعصير مليئة بالسكر الذي يمكن أن يسبب كارثة لأي نظام غذائي لفقدان الوزن.
- لا يقتصر الأمر على المشروبات السكرية المليئة بالسعرات الحرارية، ولكن هذه السعرات الحرارية تعتبر أيضًا سعرات حرارية “فارغة”، مما يعني أنها لا تساعد في إرضاء الجوع ولا يتعرف عليها المخ بنفس طريقة الطعام الصلب.
- إذا كنت تحاول إنقاص وزنك، فلا تشرب السعرات الحرارية. في النهاية، سوف ينتهي بك الأمر إلى استهلاك المزيد من السعرات الحرارية لأن السكر السائل لا يجعلك تشعر بالشبع.
الخبز الأبيض
- قد تبدو الساندويتش كوجبة صحية، لكن تناول الكثير منها قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
- لا يتم معالجة الخبز الأبيض بشكل كبير فحسب، بل إنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من السكر. حتى خبز القمح يحتوي على السكر، وإن كان بكميات أقل عمومًا من الخبز الأبيض.
- ناهيك عن أن الخبز – الأبيض أو القمح – يحتوي على الكربوهيدرات التي يخزنها الجسم على شكل دهون.
- لذا، أضف الخبز، وخاصة الخبز الأبيض، إلى قائمة الأطعمة التي يجب تجنبها عند محاولة إنقاص الوزن.
الحلوى
- عند الحديث عن أطعمة يجب تجنبها عندما تحاول إنقاص الوزن لا تحتوي جميع أنواع الحلوى على نفس الكمية من السكر والدهون، ولكن بشكل عام، يجب تجنب الحلوى بالتأكيد عندما تحاول إنقاص الوزن.
- قطع الحلوى، على وجه الخصوص، مليئة بالسكر المضاف والزيوت والدقيق المكرر ولن تشبع جوعك (على الرغم مما قد تخبرك به الإعلانات التجارية).
- قد تكون قطعة الحلوى صغيرة ولكنها قد تكون مشكلة كبيرة عندما يتعلق الأمر بنظام غذائي صحي.
- إذا كنت تشعر بوجبة خفيفة، فابحث عن حفنة صغيرة من المكسرات أو قطعة من الفاكهة، بدلاً من ذلك.
الأطعمة العضوية المصنعة
- عند الحديث عن أطعمة يجب تجنبها عندما تحاول إنقاص الوزن يمكن صنع أي طعام تقريبًا، حتى الوجبات السريعة، بشكل عضوي، لكن هذا لا يجعله أكثر صحة. بدلاً من السكر المكرر، قد تحتوي الأطعمة العضوية على السكر الخام، والذي له نفس التأثير على محيط الخصر لديك مثل السكر العادي.
- تحقق دائمًا من الملصق لمعرفة ما يحتويه الطعام بالضبط، حتى لو تم تسويقه كغذاء “صحي” أو “عضوي”.
عصائر الفاكهة
- حتى لو كانت مصنوعة من فاكهة حقيقية، فهي ليست بديلاً عن قطعة حقيقية من الفاكهة، والتي تحتوي على الألياف والمواد المغذية الأخرى غير الموجودة في العصير.
- عصائر الفاكهة مليئة بالسكر والعديد منها يحتوي على عدد من السعرات الحرارية مثل الصودا.
- تمامًا مثل أي سعرات حرارية سائلة أخرى، فإن عصير الفاكهة لن يفعل الكثير لإرضاء الجوع. يعد تناول قطعة كاملة من الفاكهة دائمًا خيارًا أفضل وسيجعلك تشعر بمزيد من الرضا.
المخبوزات
- عند الحديث عن أطعمة يجب تجنبها عندما تحاول إنقاص الوزن يصنع الكعك والبسكويت والمافن وغيرها من المعجنات المخبوزة دائمًا من الدقيق المكرر والسكر المضاف، كما أنها مليئة بالسعرات الحرارية.
- حتى نخالة القمح أو فطائر التوت تحتوي على ما بين 300 و 500 سعرة حرارية في كعكة واحدة. على الرغم من أنها قد تكون مُرضية مؤقتًا، إلا أن المخبوزات تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية في أي أطعمة تخسر الوزن، وإذا كنت تشتهي شيئًا حلوًا، فاختر وعاءًا صغيرًا من التوت بدلاً من ذلك.
الكحول
- ليس له فائدة غذائية وإذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ينقص السعرات الحرارية، فمن الأفضل الابتعاد عن الكحول.
- عند الحديث عن أطعمة يجب تجنبها عندما تحاول إنقاص الوزن يمكنك الحصول على عصائر طازجة مضغوطة أو أي كوكتيل خالٍ من السكر.
الحلويات
- تعتبر الحلويات والشوكولاتة من الأمور التي لا يجب تجنبها عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن.
- إذا كنت لا تستطيع مقاومة قطعة من الشوكولاتة، فتناول بضع مربعات من الشوكولاتة الداكنة بين الحين والآخر.
- سيهتم تناول الشوكولاتة الداكنة بالرغبة الشديدة في تناول السكر ويعزز مزاجك ويحسن صحة القلب.
الأطعمة التي يجب تناولها عند محاولة إنقاص الوزن
- استخدم هذه القائمة من العناصر الغذائية المهمة وأنواع الأطعمة التي يجب البحث عنها عند محاولة إنقاص وزنك.
- اكتشف الأطعمة التي من المحتمل أن تملأك وتوفر التغذية الأساسية وتحافظ على شعورك بالشبع أثناء رحلة إنقاص الوزن الخاصة بك.
الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية
- دائمًا ما تكون الأطعمة المغذية هي الخيار الأفضل عندما تحاول إنقاص الوزن .
- لكن في بعض الأحيان تريد أكثر من الحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والفواكه والخضروات الطازجة.
- إذا كنت مثل معظم الناس، فأنت في بعض الأحيان تشتهي الأطعمة المريحة مثل المعكرونة أو الشوكولاتة.
- إذا كنت ستبقى على خطة إنقاص الوزن الخاصة بك على المدى الطويل، فقد ترغب في الاستمتاع بتناول وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة من وقت لآخر.
- وقد تكون هناك أيضًا أوقات تحتاج فيها إلى تناول وجبة سريعة أثناء التنقل.
- لحسن الحظ، هناك طرق للالتزام بخطة إنقاص الوزن مع السماح ببعض الأطعمة المريحة.
- ضع في اعتبارك تناول أي من هذه الأطعمة عندما تحاول إنقاص الوزن.
- ألواح الوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية
- أطعمة مريحة يتم التحكم في حصتها
- العصائر وأطعمة الخلاط الكريمية الأخرى
البروتين الخالي من الدهون
- تساعدك الأطعمة التي تحتوي على البروتين بعدة طرق مختلفة عندما تحاول إنقاص الوزن.
- أولاً، سيساعدك البروتين في الحفاظ على كتلة العضلات بينما تفقد الدهون
- وإذا بدأت برنامجًا لتدريب القوة عندما تحاول إنقاص الوزن، فإن الأطعمة الغنية بالبروتين تساعدك على بناء العضلات.
- الأطعمة البروتينية مرضية أيضًا عند تناولها، يفضل الكثير من الناس الاستمتاع بوجبة اللحوم والبطاطس التقليدية من وقت لآخر أثناء عملية الرجيم، قد يساعدك على الشعور بالحرمان أقل، في حين أنك قد لا تتمكن من تناول نفس نوع العشاء اللذيذ الذي كنت تستمتع به قبل فقدان الوزن، فإن تناول البروتين الخالي من الدهون مع الخضار قد يساعدك في الحصول على نفس المتعة.
- أخيرًا، تساعدك الأطعمة البروتينية على حرق المزيد من السعرات الحرارية (قليلاً) بسبب التأثير الحراري للطعام.
- يساهم التأثير الحراري للطعام (TEF) في عملية التمثيل الغذائي اليومية – أو عدد السعرات الحرارية التي تحرقها كل يوم. يحتاج جسمك إلى طاقة (سعرات حرارية) لمضغ الطعام الذي تتناوله وهضمه ومعالجته.
- يتطلب البروتين طاقة أكثر للمعالجة من الأطعمة الأخرى.
- إذن ما هي الأطعمة الغنية بالبروتين الأفضل؟ ابحث عن الخيارات منخفضة بشكل طبيعي في الدهون المشبعة والسعرات الحرارية، وتلك التي يتم التحكم في حصصها، والأطعمة التي تستمتع بها، مثل:
- عدس
- صدر دجاج منزوع الجلد
- سبانخ
- تونة
- جبن
- بيض
- زبادي يوناني أو تقليدي
- البازلاء الخضراء
- لحم ديك رومي مطحون أو شرائح
- قطع لحم البقر الخالية من الدهون
بذور الشيا
- هي واحدة من أفضل الأطعمة التي تعمل على حرق الدهون.
- بذور الشيا الصغيرة ولكن القوية لها العديد من الفوائد والعديد منها بفضل محتواها من البروتين والألياف.
- هي توفر المعادن والفيتامينات لدعم تحويل الدهون إلى طاقة .
- وجدت دراسة مجربة أن الألياف ومحتوى الكربوهيدرات المنخفض في بذور الشيا كانت مسؤولاً عن شعور الأشخاص بالشبع لفترة أطول، في حين أن دراسة أخرى في نفس العام، سجلت أن البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن والذين تناولوا 30 جرامًا من بذور الشيا يوميًا لمدة ستة أشهر فقدوا الوزن حول الوسط والجسم بشكل عام.
- الآن هذه نتيجة تستحق المحاكاة.
خضروات ذات اوراق داكنة
- وتشمل هذه الخضروات مثل اللفت، والسبانخ، والكرنب الأخضر، هذه غنية بحمض الفوليك والزنك والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم وفيتامين ج والألياف.
- الخضار الورقي الداكن هو مصدر طبيعي رائع للكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والألياف وحمض الفوليك والبوتاسيوم.
- الخضراوات الورقية هي أيضًا “مصدر قوي” للكالسيوم خاصة لأولئك الذين يبحثون عن خيارات خالية من منتجات الألبان.
الأطعمة الغنية بالألياف
- ستكون قادرًا على إدارة الرغبة الشديدة بشكل أفضل إذا كنت تأكل أطعمة غنية بالألياف .
- في هذه القائمة ستجد أطعمة لذيذة تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول بعد تناول الطعام حتى تستهلك سعرات حرارية أقل.
- توفر معظم هذه الأطعمة أيضًا فوائد غذائية أخرى ستستمتع بها أثناء عملية إنقاص الوزن، مثل الفيتامينات والمعادن.
- املأ عربة التسوق الخاصة بك ببعض هذه الأطعمة:
- مقرمشات القمح الكامل
- خبز القمح الكامل أو التورتيلا
- أرز بني
- الحمص
- الفشار العادي
- فجل
- خبز أسمر
- احتفظ بالثلاجة والمخزن مع بعض هذه المواد الغذائية الأساسية للحفاظ على جوعك.
القرفة
- قد يكون لديك فضول لمعرفة سبب تضمين القرفة كأحد الأطعمة التي تساعد على حرق الدهون لدينا.
- لكن اتضح أن هذه التوابل لها أكثر من دور خاص في منع زيادة الوزن.
- وجد العلماء أن سينامالديهيد – زيت أساسي موجود في القرفة – يمكن أن يساعد في حرق الدهون.
- مثل الكابسيسين في الفلفل الحار، هذا الزيت ينشط توليد الحرارة، وذه هي عملية التمثيل الغذائي حيث تحرق الحرارة السعرات الحرارية بشكل مفيد.
- تم العثور على القرفة للمساعدة في موازنة مستويات السكر في الدم، وبالتالي تساعد في إيقاف تخزين الدهون في الجسم.
- عندما تكون مستويات السكر في الدم غير متوازنة، هناك آلية تحويل مستمرة – حيث يعمل الأنسولين بجد لإزالة الجلوكوز من نظام غذائي مرتفع السكر / الكربوهيدرات وإرساله إلى الأمان (من إخراجه من منظور مجرى الدم) للدهون الخلايا.
- ادرجها في نظامك الغذائي اليومي عن طريق رش القليل منه على طعام الصباح أو إضافتها إلى العصائر.
القهوة
- يمكن أن يساعدك فنجان القهوة الصباحي حقًا في تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن – وهذا وفقًا للعلم.
- تم الترحيب بمحتوى الكافيين الموجود في القهوة باعتباره منبهًا فعالاً يحفز عملية التمثيل الغذائي.
- وبالفعل، وجدت دراسة سويسرية أنه بعد تناول الكافيين، زاد حرق الدهون بنسبة 44٪.
- التزم بالقهوة السوداء العادية وابتعد عن أنواع القهوة الغنية بالدهون مثل اللاتيه المنكه وكابتشينو ستاربكس.
عند نهاية الحديث عن أطعمة يجب تجنبها عندما تحاول إنقاص الوزن يجب عليك الحرص على وزنك مهما كلفك الأمر، لأن زيادة الوزن مرتبطة بالعديد من الأمراض والمشاكل الصحية والنفسية وفقدان الثقة بالنفس، لذا اتبع النصائح السابقة.
